// pregunta
¿Qué productos de Mercadona tienen más proteína?
Respuesta
A 12 de octubre de 2026, entre los 2453 productos de Mercadona con la proteína declarada en la etiqueta, los que más aportan por 100 g son: Gelatina neutra en láminas Foodsy (89 g de proteína por 100 g); Colágeno soluble sabor limón Colagen (75 g de proteína por 100 g); Torreznillos Hacendado cortezas de cerdo fritas ahumadas (59 g de proteína por 100 g); Torreznos Hacendado (52 g de proteína por 100 g); Soja texturizada Luengo (50 g de proteína por 100 g).
Criterio. Ordenado por gramos de proteína por cada 100 g o 100 ml, según la tabla nutricional de la etiqueta. Los valores estimados quedan fuera del ranking.
2453 productos · datos leídos el 12 oct 2026, 14:55 · fuente: Nutriinfo.es sobre el catálogo de Mercadona
Los 20 primeros
Ver más en el playground →- 01
Gelatina neutra en láminas FoodsyDeclarado356 kcal89g prot.0g grasa0g hidr.NOVA 189 g de proteína por 100 g89 g de proteína por 100 g1,20 €60,00 €/kg - 02
Colágeno soluble sabor limón ColagenDeclarado336 kcal75g prot.0,01g grasa1,38g hidr.NOVA 475 g de proteína por 100 g75 g de proteína por 100 g5,30 €21,20 €/kg - 03
Torreznillos Hacendado cortezas de cerdo fritas ahumadasDeclarado570 kcal59g prot.37g grasa0g hidr.NOVA 459 g de proteína por 100 g59 g de proteína por 100 g1,40 €14,00 €/kg - 04
Torreznos HacendadoDeclarado600 kcal52g prot.44g grasa0g hidr.NOVA 352 g de proteína por 100 g52 g de proteína por 100 g1,40 €14,00 €/kg - 05
Soja texturizada LuengoDeclarado361 kcal50g prot.8,8g grasa13g hidr.NOVA 150 g de proteína por 100 g50 g de proteína por 100 g2,70 €13,50 €/kg - 06
Cacahuete en polvo desgrasado +Proteínas 14 g 70% reducido en grasaDeclarado416 kcal46,7g prot.13,2g grasa21g hidr.NOVA 146,7 g de proteína por 100 g46,7 g de proteína por 100 g2,75 €13,75 €/kg - 07
Cortezas de cerdo fritas sabor barbacoa HacendadoDeclarado632 kcal45g prot.50g grasa0g hidr.NOVA 445 g de proteína por 100 g45 g de proteína por 100 g1,40 €14,00 €/kg - 08
Lomo de pavo Hacendado lonchasDeclarado215 kcal40g prot.5,8g grasa0,7g hidr.NOVA 440 g de proteína por 100 g40 g de proteína por 100 g3,20 €25,60 €/kg - 09
Mojama de atún extra Hacendado lonchasDeclarado166 kcal40g prot.0,6g hidr.NOVA 340 g de proteína por 100 g40 g de proteína por 100 g3,50 €70,00 €/kg - 10
Caña de lomo cebo ibérico La Hacienda del ibéricoDeclarado298,35 kcal39,1g prot.15,5g grasa0,7g hidr.NOVA 439,1 g de proteína por 100 g39,1 g de proteína por 100 g23,75 €47,50 €/kg - 11
Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica cortado a máquinaDeclarado298,4 kcal39,1g prot.15,5g grasa0,7g hidr.NOVA 439,1 g de proteína por 100 g39,1 g de proteína por 100 g6,33 €57,50 €/kg - 12
Lomo embuchado Hacendado lonchasDeclarado199 kcal38g prot.5g grasa0,5g hidr.NOVA 438 g de proteína por 100 g38 g de proteína por 100 g2,55 €17,00 €/kg - 13
Lomo HacendadoDeclarado199 kcal38g prot.5g grasa0,5g hidr.NOVA 438 g de proteína por 100 g38 g de proteína por 100 g6,13 €17,50 €/kg - 14
Pipas de calabaza natural Hacendado peladasDeclarado566 kcal38g prot.44g grasa2g hidr.NOVA 138 g de proteína por 100 g38 g de proteína por 100 g2,20 €11,00 €/kg - 15
Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica cortado a máquinaDeclarado276,5 kcal37,9g prot.13,4g grasa1,2g hidr.NOVA 437,9 g de proteína por 100 g37,9 g de proteína por 100 g7,43 €67,50 €/kg - 16
Sticks longaniza de pavo extra HacendadoDeclarado410 kcal37g prot.28g grasa2,5g hidr.NOVA 437 g de proteína por 100 g37 g de proteína por 100 g1,50 €30,00 €/kg - 17
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica La Hacienda del Ibérico lonchasDeclarado295,8 kcal36,5g prot.16,2g grasa1g hidr.NOVA 336,5 g de proteína por 100 g36,5 g de proteína por 100 g4,90 €49,00 €/kg - 18
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica La Hacienda del Ibérico lonchasDeclarado296 kcal36,5g prot.16,2g grasa1g hidr.NOVA 336,5 g de proteína por 100 g36,5 g de proteína por 100 g2,40 €48,00 €/kg - 19
Jamón de cebo ibérico cortado a máquinaDeclarado295,8 kcal36,5g prot.16,2g grasa1g hidr.NOVA 436,5 g de proteína por 100 g36,5 g de proteína por 100 g10,26 €54,00 €/kg - 20
Surtido de ibéricos La Hacienda del ibérico lonchasDeclarado296 kcal36,5g prot.16,2g grasa1g hidr.NOVA 436,5 g de proteína por 100 g36,5 g de proteína por 100 g6,75 €33,75 €/kg
Cómo se ha calculado
- Fuente
- API pública de Mercadona, tienda de Valencia (46001); nutrición, ingredientes y alérgenos extraídos de las etiquetas por Nutriinfo.es.
- Fecha
- Alcance
- Productos de consumo humano a la venta y con ficha publicada.
La consulta exacta
Cualquiera puede repetirla en el playground o con la API, o preguntándola en ChatGPT o Claude con Nutriinfo.es conectado.