Preparado para repostería y panificación Hacendado

Harina · Disponible en Mercadona

2,70 €(2,70 €/kg)Paquete

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

335 kcal(1420 kJ)

Grasas	0,5 g
de las cuales saturadas	0,1 g
Hidratos de carbono	78 g
de los cuales azúcares	2,2 g
Fibra	6 g
Proteínas	2,9 g
Sal	1,7 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

3/5 · Procesado

Producto procesado con varios ingredientes (almidón, harinas, azúcar, fibra, espesante), sin aditivos ultraprocesados evidentes, propio de mezcla para panificación sin gluten.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Este preparado para repostería y panificación sin gluten combina almidón de maíz, harinas de arroz y trigo sarraceno, azúcar, fibra y espesante, ideal para elaborar pan y bizcochos aptos para celíacos. Proporciona buena textura y es versátil para distintas recetas caseras.

Modo de preparación

Para pan con panificadora: mezclar 350 ml de agua fría, 60 ml de aceite de girasol, 500 g de preparado y 12,5 g de levadura fresca; seguir el programa sin gluten y hornear a 180 °C durante 50 minutos. Para bizcocho: mezclar 200 g de azúcar, 250 g de preparado, 100 ml de aceite de girasol, 1 yogur griego, 4 huevos grandes y 15 g de levadura química; batir a máxima potencia durante 5 minutos y hornear a 180 °C durante 50 minutos.