Vino rosado tempranillo syrah Fidencio DO La Mancha

1. 01Uvas
2. 02Mosto de uva concentrado
3. 03Correctores de la acidez
   1. 01ácido málicoE296
   2. 02ácido cítricoE330
   3. 03ácido tartárico [L(+)]E334
   4. 04ácido lácticoE270
4. 04Agentes estabilizantes
   1. 01ácido metatartáricoE353
   2. 02manoproteínas de levadura
   3. 03ácido fumáricoE297
5. 05Conservadores
   1. 01anhídrido sulfuroso (sulfitos)E220
   2. 02dicarbonato de dimetiloE242
6. 06Antioxidantes
   1. 01ácido L-ascórbicoE300

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.