Turrón de cheesecake Hacendado

1. 01Chocolate blanco24 %
   1. 01azúcar
   2. 02manteca de cacao
   3. 03leche entera en polvo
   4. 04suero lácteo en polvo
   5. 05materia grasa láctea anhidra
   6. 06emulgentes
      1. 01lecitinasE322
      2. 02E-476E476
   7. 07aroma
2. 02azúcar(15–24 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
3. 03crema sabor frutos del bosque15 %
   1. 01jarabe de glucosa
   2. 02azúcar
   3. 03agua
   4. 04estabilizante: pectinasE440
   5. 05acidulante: ácido cítricoE330
   6. 06concentrado de zanahoria y grosella negra
   7. 07conservador: sorbato potásicoE202
   8. 08aroma
4. 04aceites y grasas vegetales(11–15 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01karité
   2. 02coco
   3. 03girasol refinado
5. 05leche descremada en polvo(11–15 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
6. 06galleta11 %
   1. 01harina de trigo (gluten)
   2. 02azúcar moreno de caña
   3. 03grasa de palma
   4. 04jarabe de glucosa y fructosa
   5. 05colorante: caramelo naturalE150a
   6. 06gasificantes
      1. 01carbonato ácido de sodioE500ii
      2. 02carbonato ácido de amonioE503ii
   7. 07sal
   8. 08aroma
   9. 09emulgente: lecitina de soja
7. 07queso en polvo3,3 %
   1. 01cuajo de leche desnatada
   2. 02leche desnatada
   3. 03fermentos
   4. 04sustituto de cuajo microbiano
8. 08aromas(<3,3 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
9. 09emulgente: lecitinasE322(<3,3 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.