Tarta red velvet Hacendado congelada

1. 01Bizcocho calado53 %
   1. 01azúcar
   2. 02huevo líquido pasteurizado
   3. 03aceite refinado de girasol
   4. 04harina de trigo (gluten)
   5. 05agua
   6. 06humectantes
      1. 01glicerina
      2. 02sorbitol
   7. 07jarabe de glucosa y fructosa
   8. 08gasificantes
      1. 01E-500iiE500ii
      2. 02E-450iE450i
   9. 09cacao en polvo
   10. 10sal
   11. 11aroma
   12. 12espesante (goma xantana)
   13. 13colorante E-129E129
   14. 14aroma
   15. 15corrector de acidez (ácido cítrico)
2. 02Crema de queso38 %
   1. 01queso batido17 %
      1. 01mazada (leche)
      2. 02leche
      3. 03nata (leche)
      4. 04sólidos lácteos (leche)
      5. 05sal
      6. 06aroma
      7. 07estabilizante (carragenano)
      8. 08fermentos lácticos (leche)
   2. 02azúcar
   3. 03leche desnatada en polvo
   4. 04grasas de palma y palmiste totalmente hidrogenadas
3. 03Decoración1 %
   1. 01jarabe de glucosa y fructosa
   2. 02jarabe de azúcar invertido
   3. 03agua
   4. 04puré de fresa
   5. 05almidón modificado de maíz
   6. 06puré concentrado de fresa
   7. 07zumo concentrado de zanahoria
   8. 08corrector de acidez (ácido cítrico)
   9. 09conservador (sorbato potásico)
   10. 10colorantes
       1. 01concentrado de frutas y zanahoria
       2. 02E-150aE150a
4. 04jarabe de glucosa y fructosa
5. 05aceite refinado de girasol

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.