Tarta delicia de fresa Hacendado congelada

1. 01Preparado para montar a base de grasas vegetales44 %
   1. 01suero de mantequilla
   2. 02grasas vegetales (palma, palmiste, coco)
   3. 03aceite vegetal refinado de nabina
   4. 04azúcar
   5. 05grasa de palmiste totalmente hidrogenada
   6. 06suero lácteo en polvo
   7. 07dextrosa
   8. 08almidón modificado
   9. 09emulgente E-472bE472b
   10. 10emulgente E-435E435
   11. 11emulgente E-433E433
   12. 12aromas
   13. 13estabilizante E-407E407
   14. 14colorante E-160aE160a
   15. 15gelatina
   16. 16maltodextrina
   17. 17sal
2. 02Bizcocho calado37 %
   1. 01huevo líquido pasteurizado
   2. 02azúcar
   3. 03agua
   4. 04harina de trigo
   5. 05aceite refinado de girasol
   6. 06humectantes
      1. 01azúcar invertido
      2. 02glicerina
   7. 07emulgentes
      1. 01E-471E471
      2. 02E-1520E1520
      3. 03E-477
3. 03Relleno con fresa17 %
   1. 01fresa en cubos12 %
   2. 02jarabe de glucosa y fructosa
   3. 03azúcar
   4. 04estabilizantes
      1. 01E-1442E1442
      2. 02E-406E406
   5. 05conservadores
      1. 01E-330E330
      2. 02E-202E202
   6. 06concentrados vegetales (limón y cártamo)
   7. 07
4. 04Producto de confitería para decorar1 %
   1. 01grasas vegetales (palma, karité)
   2. 02azúcar
   3. 03leche en polvo
   4. 04manteca de cacao
   5. 05materia grasa láctea
   6. 06emulgente (lecitina de soja)E322
   7. 07aroma natural de vainilla
   8. 08aromas
   9. 09leche desnatada en polvo
   10. 10grasa de palma anhidra totalmente hidrogenada
   11. 11colorantes
5. 05jarabe de glucosa y fructosa(<2 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
6. 06aceite refinado de girasol(<2 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.