Tarta de la abuela Hacendado congelada

1. 01Nata pasteurizada22 %
   1. 01leche
2. 02Galleta20 %
   1. 01harina de trigo
      1. 01gluten
   2. 02azúcar
   3. 03jarabe de glucosa y fructosa
   4. 04grasa vegetal de palma
   5. 05aceite vegetal refinado de girasol alto oleico con antioxidantes (E-304 y E-306)E304
      1. 01antioxidanteE304
      2. 02antioxidanteE306
   6. 06gasificanteE500ii
   7. 07gasificanteE503ii
   8. 08sal
   9. 09colorante carameloE150d
      1. 01sulfitos
   10. 10antioxidanteE223
       1. 01sulfitos
   11. 11antioxidanteE300
   12. 12aromas (vainilla y vainillina)
3. 03leche pasteurizada(7,7–20 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
4. 04Preparado lácteo(7,7–20 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01mazada
      1. 01leche
   2. 02grasa vegetal no hidrogenada de palmiste y palma
   3. 03nata
      1. 01leche
   4. 04azúcar
   5. 05agua
   6. 06glucosa
   7. 07humectante (sorbitol)E420
   8. 08
5. 05Chocolate negro7,7 %
   1. 01pasta de cacao
   2. 02azúcar
   3. 03emulgente (lecitina de soja)
   4. 04aroma natural de vainilla
6. 06azúcar(<7,7 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
7. 07Producto de confitería(<7,7 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01jarabe de glucosa (contiene sulfitos)
   2. 02agua
   3. 03gelificanteE440ii
   4. 04gelificanteE401
   5. 05gelificanteE407
   6. 06gelificanteE415
   7. 07acidulanteE330
   8. 08aroma natural
8. 08agua(<7,7 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
9. 09Praliné de avellanas(<7,7 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01avellanas
   2. 02azúcar
   3. 03estabilizanteE420i
   4. 04emulgente (lecitina de soja)
10. 10almidón modificadoE1414(<7 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
11. 11gelatina(<5,8 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
12. 12suero de leche en polvo(<5 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
13. 13dextrosa(<4,4 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
14. 14jarabe de glucosa deshidratado(<3,9 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
15. 15glucosa(<3,5 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
16. 16corrector de acidezE450i(<3,2 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
17. 17sal(<2,9 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
18. 18Margarina(<2,7 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
    1. 01aceites y grasas vegetales de palma, coco, girasol
    2. 02agua
    3. 03emulgenteE471
    4. 04lecitinas
    5. 05acidulanteE330
19. 19aroma de brandy(<2,5 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
20. 20cacao desgrasado en polvo(<2,3 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
21. 21jarabe de azúcar invertido(<2,2 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
22. 22coloranteE150d(<2,1 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
    1. 01sulfitos

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.