Surtido sushi Bento pequeño

1. 01Arroz cocido
   1. 01arroz
   2. 02aderezo de vinagre
      1. 01azúcar
      2. 02vinagre de alcohol
      3. 03agua
      4. 04vinagre de arroz
      5. 05sal
   3. 03aceite refinado de maíz
2. 02salmón (Salmo salar)
3. 03queso crema
   1. 01leche pasteurizada de vaca
   2. 02nata pasteurizada de vaca
   3. 03sal
   4. 04estabilizante E-410E410
   5. 05estabilizante E-401E401
   6. 06estabilizante E-407E407
   7. 07conservador E-202E202
   8. 08fermentos lácticos
4. 04aguacate
   1. 01aguacate
   2. 02antioxidante E-300E300
   3. 03acidulante E-330E330
   4. 04sal
5. 05alga nori
6. 06semillas de sésamo blanco/negro
7. 07Salsa de soja
   1. 01agua
   2. 02soja
   3. 03sal
   4. 04alcohol
   5. 05jarabe de maíz de alta fructosa
   6. 06azúcar
   7. 07potenciador del sabor E-635E635
   8. 08conservador E-202E202
8. 08Wasabi
   1. 01rábano picante en polvo
   2. 02humectante E-420E420
   3. 03agua
   4. 04aceite refinado de soja
   5. 05sal
   6. 06mostaza en polvo
   7. 07maltodextrina
   8. 08almidón modificado de maíz
   9. 09aceite refinado de semilla de mostaza
   10. 10acidulante E-330E330
   11. 11wasabi
   12. 12espesante E-415E415

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.