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producto.id = 3daf3254-3ef3-4ce0-a2f6-b186838bcd5c
Hacendado · Pieza · ≈ 1,2 kgEAN 2105600500221
13,80 €
11,50 €/kg
desde 2026-10-10
// nutricion[]
La base de comparación entre productos.
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 366 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 1521 kJ | |
| Grasas | 29,2 g | |
| de las cualesgrasas saturadas | 19,2 g | |
| Hidratos de carbono | 1,4 g | |
| de las cualesazúcares | — | |
| Proteínas | 24,5 g | |
| Sal | 1,2 g |
Nota: Azúcares declarados como <0,5 g.
// ingredientes[]
En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.
// alergenos[]
Fuentes, por orden de prioridad: foto de la etiqueta, lista de ingredientes y declaración de alérgenos de Mercadona. Pasa el cursor sobre un alérgeno para ver de cuál sale.
Información orientativa: los fabricantes pueden cambiar ingredientes, alérgenos y valores nutricionales, y nuestros datos pueden contener errores. Comprueba siempre la etiqueta del producto en el supermercado antes de comprarlo o consumirlo, sobre todo si tienes alergias, intolerancias o celiaquía. Nutriinfo.es no se hace responsable de las diferencias.
// derivados.nova
Grupo 3: alimento procesado · calculado por reglas sobre los ingredientes.
alimento con sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (derivado de huevo) añadido
// precios[]
| Desde | Hasta | Precio | Envase | Por unidad de medida |
|---|---|---|---|---|
| 2026-10-10 | vigente | 13,80 € | 1,2 kg | 11,50 €/kg |
Precio de la tienda de Valencia. Se guarda un tramo por cada cambio, no una foto diaria: cada fila es un precio y el periodo en que estuvo vigente.
// ficha
Denominación legal
Fabricante
Conservación
// procedencia
Esta ficha en la API
Mismos datos, en JSON. Documentación.