Queso rallado 4 quesos Hacendado

1. 01Queso Emmental45 %
   1. 01leche pasteurizada de vaca
   2. 02sal
   3. 03fermentos lácticos
   4. 04coagulante microbiano
2. 02Queso Cheddar30 %
   1. 01leche pasteurizada de vaca
   2. 02sal
   3. 03fermentos lácticos
   4. 04coagulante microbiano
   5. 05coloranteE160a
3. 03Queso Gouda20 %
   1. 01leche pasteurizada de vaca
   2. 02sal
   3. 03fermentos lácticos
   4. 04coagulante microbiano
4. 04Queso curado5 %
   1. 01leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja
   2. 02coagulante microbiano
   3. 03sal
   4. 04conservadorE202
5. 05Antiaglomerante (almidón)(<2 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.