Patatas fritas sabor sal y vinagre Hacendado

1. 01Patatas(46–73 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
2. 02Aceite refinado de girasol27 %
3. 03Aroma(<27 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01sal
   2. 02potenciadores del sabor
      1. 01E-621 (glutamato monosódico)E621
      2. 02E-627 (guanilato disódico)E627
      3. 03E-631 (inosinato disódico)E631
   3. 03acidulantes
      1. 01E-330 (ácido cítrico)E330
      2. 02E-296 (ácido málico)E296
   4. 04cloruro potásico

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.