Pajaritas vegetales Hacendado

1. 01Pasta alimenticia de calidad superior
   1. 01sémola de trigo duro100 %
2. 02Pasta compuesta al tomate
   1. 01sémola de trigo duro(≈97 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   2. 02tomate deshidratado3,5 %
3. 03Pasta compuesta a las espinacas
   1. 01sémola de trigo duro(≈98 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   2. 02espinacas deshidratadas2,2 %

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.