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producto.id = 299dfae6-6680-46d9-91d4-6346d7edfad2
Malla · 500 gEAN 8436025381923
4,50 €
9,00 €/kg
desde 2026-10-09
// nutricion[]
La base de comparación entre productos.
Valores estimados: no proceden de la etiqueta de este producto, sino del valor genérico de este tipo de alimento. Úsalos como orientación, no como dato declarado.
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 65–8574 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 272–356310 kJ | |
| Grasas | 0,5–1,81 g | |
| Hidratos de carbono | 0,5–31,6 g | |
| Proteínas | 12–16,514,5 g | |
| Sal | 0,6–1,51 g |
Nota: Valores medios estimados de tablas de composición para navaja (Ensis spp.) cruda, referidos a 100 g de porción comestible (carne sin concha). Esta porción suele ser solo un 35-45 % del peso del producto entero con concha. El contenido de sal varía según el agua de mar retenida.
// ingredientes[]
En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.
// alergenos[]
Fuentes, por orden de prioridad: foto de la etiqueta, lista de ingredientes y declaración de alérgenos de Mercadona. Pasa el cursor sobre un alérgeno para ver de cuál sale.
Información orientativa: los fabricantes pueden cambiar ingredientes, alérgenos y valores nutricionales, y nuestros datos pueden contener errores. Comprueba siempre la etiqueta del producto en el supermercado antes de comprarlo o consumirlo, sobre todo si tienes alergias, intolerancias o celiaquía. Nutriinfo.es no se hace responsable de las diferencias.
// derivados.nova
Grupo 1: sin procesar o mínimamente procesado · calculado por reglas sobre los ingredientes.
un solo ingrediente sin procesar: Navajas vivas (Ensis leei)
// precios[]
| Desde | Hasta | Precio | Envase | Por unidad de medida |
|---|---|---|---|---|
| 2026-10-09 | vigente | 4,50 € | 500 g | 9,00 €/kg |
Precio de la tienda de Valencia. Se guarda un tramo por cada cambio, no una foto diaria: cada fila es un precio y el periodo en que estuvo vigente.
// procedencia
Esta ficha en la API
Mismos datos, en JSON. Documentación.