Lasaña de espinacas y requesón Hacendado

1. 01Relleno de espinacas y requesón51 %
   1. 01espinacas39 %≈ 19,89 % del producto
   2. 02bechamel(14–39 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
      1. 01agua
      2. 02leche
      3. 03harina de trigo
      4. 04mantequilla
         1. 01leche
      5. 05sal
      6. 06especias
   3. 03queso requesón14 %≈ 7,14 % del producto
      1. 01queso de mezcla (leche)
      2. 02corrector de acidez (ácido láctico)E270
   4. 04aceite de oliva(<14 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   5. 05cebolla frita(<14 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
      1. 01cebolla
      2. 02aceite de oliva
   6. 06cebolla caramelizada(<10 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
      1. 01cebolla
      2. 02azúcar
      3. 03aceite de oliva
      4. 04vinagre
   7. 07pasta de ajo1 %≈ 0,51 % del producto
      1. 01ajo
      2. 02sal
      3. 03corrector de acidez (ácido cítrico)E330
   8. 08piñones y uvas pasas1 %≈ 0,51 % del producto
      1. 01piñones
      2. 02uvas pasas
         1. 01uvas pasas
         2. 02aceite refinado de girasol
2. 02bechamel(16–46 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01agua
   2. 02leche
   3. 03harina de trigo
   4. 04mantequilla
      1. 01leche
   5. 05sal
   6. 06especias
3. 03pasta(<24 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01sémola de trigo
   2. 02huevo
   3. 03agua
4. 04mezcla de quesos (leche)(<16 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01mozzarella
   2. 02cheddar
   3. 03emmental
5. 05piñones y pasas1 %
   1. 01piñones
   2. 02uvas pasas
      1. 01uvas pasas
      2. 02aceite refinado de girasol

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.