Harina fina de maíz Hacendado

Harina · Disponible en Mercadona

1,20 €(3,00 €/kg)Paquete

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

359 kcal(1525 kJ)

Grasas	0,5 g
de las cuales saturadas	0,1 g
Hidratos de carbono	90 g
de los cuales azúcares	0,5 g
Fibra	—
Proteínas	0,3 g
Sal	0,1 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

2/5 · Ingrediente culinario procesado

Es un ingrediente culinario procesado, elaborado únicamente con almidón de maíz sin aditivos ni mezclas, para usar en cocina.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Harina fina de maíz Hacendado elaborada exclusivamente con almidón de maíz, ideal como espesante para salsas, guisos y rebozados. Está diseñada para aportar textura sin sabor añadido ni gluten, perfecta para celiacos y para cocina ligera. Su uso es sencillo y versátil, facilitando preparaciones caseras con un acabado suave y espeso.

Modo de preparación

Para usar esta harina fina de maíz como espesante, mezcle la cantidad indicada con la proporción de líquido según el tipo de salsa o guiso: para salsas ligeras use 10 g por 1/4 litro de líquido, para salsas espesas 20 g por 1/4 litro, para salsa bechamel 15 g por 1/4 litro y para espesar guisos 20-30 g por 1/2 litro.