Galletas María sin gluten y sin lactosa Hacendado

1. 01Almidón de maíz
2. 02Azúcar moreno de caña
3. 03Harina de arroz
4. 04Aceites vegetales
   1. 01girasol11,56 %
   2. 02oliva
5. 05Maltodextrina
6. 06Harina de maíz
7. 07Gelificante
   1. 01fosfato de dialmidón acetiladoE1414
8. 08Proteína de guisante
9. 09Dextrina
10. 10Emulgente
    1. 01lecitinas (soja)E322
11. 11Fibra vegetal
12. 12Gasificantes
    1. 01bicarbonato sódicoE500ii
    2. 02bicarbonato amónicoE503ii
    3. 03bitartrato potásicoE336i
13. 13Sal
14. 14Aroma
15. 15Antioxidante
    1. 01extracto rico en tocoferolesE306

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.