Ensalada ensatún

1. 01Mezcla de hortalizas en proporción variable41,6 %
   1. 01tomate cherry
   2. 02lechuga hoja de roble verde
   3. 03zanahoria
   4. 04lechuga iceberg
2. 02atún en aceite refinado de girasol20 %
   1. 01atún
   2. 02aceite refinado de girasol
   3. 03sal
3. 03maíz dulce en grano12 %
   1. 01maíz dulce
   2. 02azúcar
   3. 03sal
4. 04queso blanco pasteurizado8 %
   1. 01leche pasteurizada
   2. 02sal
   3. 03fermentos lácticos
   4. 04acidulanteE330
   5. 05cuajo
5. 05aceitunas verdes deshuesadas8 %
   1. 01aceitunas
   2. 02agua
   3. 03sal
   4. 04acidulanteE330
   5. 05acidulanteE270
   6. 06antioxidanteE300
6. 06aceite de oliva virgen extra6 %
7. 07vinagre de vino blanco4 %
   1. 01sulfitos
8. 08sal0,4 %
   1. 01sal yodada
   2. 02antiaglomeranteE535

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.