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producto.id = 6b87f5cb-838e-4376-971a-5e342d934a63
Dorada sin limpiar
Pieza · ≈ 570 gEAN 2105318812340
Estimado· no es la etiquetaNOVA 1
5,42 €
9,50 €/kg
desde 2026-10-11
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Información nutricional
Estimado· no es la etiquetanutricion[base=por_100] · por 100 g
La base de comparación entre productos.
Valores estimados: no proceden de la etiqueta de este producto, sino del valor genérico de este tipo de alimento. Úsalos como orientación, no como dato declarado.
- proteinas 19,5 %
- grasas 4 %
- sal 0,2 %
- resto 76,3 %
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 90–130100 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 377–544418 kJ | |
| Grasas | 2,5–74 g | |
| de las cualesgrasas saturadas | 0,7–1,61 g | |
| Hidratos de carbono | 0 g | |
| de las cualesazúcares | 0 g | |
| Proteínas | 18–2119,5 g | |
| Sal | 0,15–0,30,2 g |
Nota: Valores medios estimados de tablas de composición de alimentos para dorada cruda (parte comestible, filete). La dorada se vende sin limpiar, por lo que el rendimiento comestible es bastante menor que el peso de la pieza (aprox. 40-50 %). La grasa varía según si es de crianza o salvaje y la época.