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producto.id = 22b09d05-7eda-4ae0-9669-5cd17b2d44c1
Dorada limpia con cabeza
Pieza · ≈ 560 gEAN 2105318812340
Estimado· no es la etiquetaNOVA 1
5,32 €
9,50 €/kg
desde 2026-10-13
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Información nutricional
Estimado· no es la etiquetanutricion[base=por_100] · por 100 g
La base de comparación entre productos.
Valores estimados: no proceden de la etiqueta de este producto, sino del valor genérico de este tipo de alimento. Úsalos como orientación, no como dato declarado.
- proteinas 20 %
- grasas 4,5 %
- sal 0,2 %
- resto 75,3 %
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 100–150120 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 418–628502 kJ | |
| Grasas | 2,5–84,5 g | |
| de las cualesgrasas saturadas | 0,7–1,81,1 g | |
| Hidratos de carbono | 0 g | |
| de las cualesazúcares | 0 g | |
| Proteínas | 18–2120 g | |
| Sal | 0,15–0,30,2 g |
Nota: Valores medios estimados para dorada cruda (parte comestible) a partir de tablas de composición de alimentos. La grasa varía según si es de crianza o salvaje y la época. La pieza con cabeza y espinas tiene un rendimiento comestible menor (aprox. 45-50 %), por lo que los valores se refieren solo a la carne.