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producto.id = 6b3536f9-d005-41ca-a0ca-f68cf05324e5
Dorada abierta en libro sin cabeza y sin espina
Pieza · ≈ 570 gEAN 2105318812340
Estimado· no es la etiquetaNOVA 1
5,42 €
9,50 €/kg
desde 2026-10-11
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Información nutricional
Estimado· no es la etiquetanutricion[base=por_100] · por 100 g
La base de comparación entre productos.
Valores estimados: no proceden de la etiqueta de este producto, sino del valor genérico de este tipo de alimento. Úsalos como orientación, no como dato declarado.
- proteinas 20,5 %
- grasas 4,5 %
- sal 0,2 %
- resto 74,8 %
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 100–150121 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 418–628506 kJ | |
| Grasas | 2,5–84,5 g | |
| de las cualesgrasas saturadas | 0,8–21,2 g | |
| Hidratos de carbono | 0 g | |
| de las cualesazúcares | 0 g | |
| Proteínas | 18,5–21,520,5 g | |
| Sal | 0,15–0,30,2 g |
Nota: Valores medios estimados para dorada (Sparus aurata) cruda, parte comestible, a partir de tablas de composición de alimentos. La grasa varía según origen (acuicultura o salvaje) y estación.