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producto.id = d8e19f16-e4b8-4326-b506-c5a6f9a04f40
Pieza · ≈ 1,29 kgEAN 2105300810552
14,84 €
11,50 €/kg
desde 2026-10-11
// nutricion[]
La base de comparación entre productos.
Valores estimados: no proceden de la etiqueta de este producto, sino del valor genérico de este tipo de alimento. Úsalos como orientación, no como dato declarado.
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 85–11097 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 356–460406 kJ | |
| Grasas | 1,5–42,5 g | |
| de las cualesgrasas saturadas | 0,4–10,6 g | |
| Hidratos de carbono | 0 g | |
| de las cualesazúcares | 0 g | |
| Proteínas | 17–2018,5 g | |
| Sal | 0,15–0,30,2 g |
Nota: Valores medios estimados para pescado blanco semigraso (corvina, Argyrosomus regius) a partir de tablas de composición de alimentos, sobre porción comestible. La corvina de acuicultura tiende a la parte alta de grasa. El peso de la pieza (1,28 kg) incluye cabeza, espinas y piel, por lo que la parte comestible es notablemente menor.
// ingredientes[]
En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.
// alergenos[]
Fuentes, por orden de prioridad: foto de la etiqueta, lista de ingredientes y declaración de alérgenos de Mercadona. Pasa el cursor sobre un alérgeno para ver de cuál sale.
Información orientativa: los fabricantes pueden cambiar ingredientes, alérgenos y valores nutricionales, y nuestros datos pueden contener errores. Comprueba siempre la etiqueta del producto en el supermercado antes de comprarlo o consumirlo, sobre todo si tienes alergias, intolerancias o celiaquía. Nutriinfo.es no se hace responsable de las diferencias.
// derivados.nova
Grupo 1: sin procesar o mínimamente procesado · calculado por reglas sobre los ingredientes.
un solo ingrediente sin procesar: Corvina
// precios[]
| Desde | Hasta | Precio | Envase | Por unidad de medida |
|---|---|---|---|---|
| 2026-10-11 | vigente | 14,84 € | 1,29 kg | 11,50 €/kg |
| 2026-10-10 | 2026-10-10 | 14,72 € | — | 11,50 €/kg |
Precio de la tienda de Valencia. Se guarda un tramo por cada cambio, no una foto diaria: cada fila es un precio y el periodo en que estuvo vigente.
// ficha
Denominación legal
Origen
// procedencia
Esta ficha en la API
Mismos datos, en JSON. Documentación.