Croquetas caprichos de camembert Hacendado ultracongelados

1. 01Queso fundido25 %
   1. 01queso Camembert
   2. 02mantequilla
   3. 03proteína de la leche
   4. 04sales de fundido
      1. 01E-452E452
      2. 02E-339E339
   5. 05estabilizantes
      1. 01E-472bE472b
      2. 02E-471E471
      3. 03E-440E440
      4. 04E-407E407
   6. 06corrector de acidez
      1. 01E-330E330
   7. 07colorante
      1. 01E-160aE160a
2. 02leche entera pasteurizada(7,5–25 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
3. 03agua(5,6–25 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
4. 04almidón de maíz(3,1–25 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
5. 05pan rallado(<19 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01harina de arroz
   2. 02dextrosa
   3. 03sal
   4. 04gasificante
      1. 01bicarbonato sódico
   5. 05emulgente
      1. 01mono y diglicéridos de ácidos grasos
   6. 06corrector de acidez
      1. 01fosfato monocálcico
6. 06preparado para empanar rehidratado(<15 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01almidones (maíz, patata)
   2. 02leche en polvo desnatada
   3. 03emulgentes
      1. 01trifosfato pentasódico
      2. 02goma guar
      3. 03goma xantana
   4. 04sal
7. 07aceite refinado de girasol(<13 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
8. 08gelificante (gelatina)(<11 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
9. 09sal(<9,4 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
10. 10espesante (metilcelulosa)(<8,3 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
11. 11emulsionante (mono- y diglicéridos de ácidos grasos)(<7,5 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.