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producto.id = ca482626-7fad-46c0-b041-ab58953fc96e
Bacalao abierto en libro sin cabeza y sin espina
Pieza · ≈ 2,63 kgEAN 2105300812044
Estimado· no es la etiquetaNOVA 1
36,16 €
13,75 €/kg
desde 2026-10-11
// nutricion[]
Información nutricional
Estimado· no es la etiquetanutricion[base=por_100] · por 100 g
La base de comparación entre productos.
Valores estimados: no proceden de la etiqueta de este producto, sino del valor genérico de este tipo de alimento. Úsalos como orientación, no como dato declarado.
- proteinas 18 %
- grasas 0,7 %
- sal 0,2 %
- resto 81,1 %
| Nutriente | Proporción | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 70–11082 kcal | |
| Valor energético (kJ) | 298–468349 kJ | |
| Grasas | 0,3–1,50,7 g | |
| de las cualesgrasas saturadas | 0,1 g | |
| Hidratos de carbono | 0 g | |
| de las cualesazúcares | 0 g | |
| Proteínas | 17–1918 g | |
| Sal | 0,15–0,250,2 g |
Nota: Valores medios estimados de bacalao fresco (Gadus morhua) crudo según tablas de composición de alimentos. No proceden de una etiqueta.