Albóndigas guisadas Hacendado

1. 01Albóndigas61 %
   1. 01agua
   2. 02carne de porcino
   3. 03carne de vacuno
   4. 04texturizado de harina
      1. 01harina de trigo (gluten)
      2. 02sal
   5. 05cebolla
   6. 06huevo líquido pasteurizado
   7. 07leche pasteurizada
   8. 08aceite refinado de girasol
   9. 09tomate frito
      1. 01acidulante: ácido cítricoE330
   10. 10harina de trigo (gluten)
   11. 11fibra de trigo (gluten)
   12. 12caldo de pollo deshidratado
   13. 13sal
   14. 14ajo en pasta
       1. 01ajo
       2. 02sal
       3. 03acidulantes
          1. 01ácido lácticoE270
          2. 02ácido cítricoE330
   15. 15especias
   16. 16colorante: caramelo de sulfito amónicoE150d
   17. 17corrector de acidez: lactato sódicoE325
   18. 18conservador: benzoato sódicoE211
2. 02salsa(≈39 %)Porcentaje estimado: la etiqueta no lo declara. Se deduce del orden de la lista, que va de más a menos cantidad, y de los porcentajes que sí declara. Comprueba siempre la etiqueta.
   1. 01agua
   2. 02cebolla
   3. 03tomate frito
      1. 01acidulante: ácido cítricoE330
   4. 04bebida espirituosa
      1. 01agua
      2. 02alcohol
      3. 03aroma natural de roble
      4. 04aguardiente de vino
      5. 05azúcar líquido

En el orden de la etiqueta, que es información legal: de más a menos cantidad. Los porcentajes de un subingrediente son relativos a su compuesto; el valor «del producto» es el calculado sobre el total. En rojo, los alérgenos. En ámbar y entre paréntesis, lo que podemos deducir de los ingredientes sin porcentaje: como la lista va de más a menos y cada nivel suma el 100 %, los porcentajes declarados acotan a los demás. Es una estimación, no un dato de la etiqueta.