Filetes de merluza al huevo Hacendado ultracongelados

Pescado rebozado · Disponible en Mercadona

5,15 €(8,58 €/kg)Paquete

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

189 kcal(792 kJ)

Grasas	10,1 g
de las cuales saturadas	1,4 g
Hidratos de carbono	13,8 g
de los cuales azúcares	1,2 g
Fibra	—
Proteínas	11 g
Sal	1,2 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

5/5 · Ultraprocesado

Producto ultracongelado con múltiples aditivos (espesantes, gasificantes, correctores de acidez) y rebozado elaborado con ingredientes procesados, típico de ultraprocesados.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Filetes ultracongelados de merluza rebozados al huevo al estilo casero, fáciles de preparar en freidora, sartén, horno, microondas o freidora de aire. Con un 60% de merluza y un rebozado crujiente, son una solución práctica para disfrutar de pescado en casa, sin conservantes ni colorantes añadidos.

Modo de uso

Para freidora: calentar el aceite a 160ºC, añadir 3-5 piezas sin descongelar por vez y freír durante 5-6 minutos aproximadamente. Si alguna pieza es muy gruesa, cocinar 1 minuto más. Para sartén: calentar a fuego medio, añadir 3-5 piezas sin descongelar, dar la vuelta a la mitad para un acabado uniforme y freír 5-6 minutos. Para horno: precalentar a 210°C, colocar los filetes sin descongelar en bandeja y hornear 15-17 minutos, volteando a mitad de cocción. Para microondas: colocar sin descongelar, y cocinar a 800W de 3 a 6 minutos según cantidad, dejando reposar 1 minuto antes de servir. Para freidora de aire: colocar sin descongelar separadas, cocinar a 200°C durante 8-10 minutos; añadir 1 min más si alguna pieza es gruesa.

Conservación

Conservar en congelador a -18 ºC. No volver a congelar una vez descongelado para conservar la calidad. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada.

Ingredientes

Merluza (pescado) (60%), rebozado (40%): Agua, pan rallado (harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura), harina de trigo (gluten), aceite de girasol, huevo líquido pasteurizado (4,3%), espesantes (E-1420, E-417), sal, gasificantes (E-450i, E-500ii), zumo de limón concentrado y corrector de acidez (E-330). Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, leche, soja y mostaza.

Alérgenos

Contiene trigo y productos derivados. Puede contener mostaza y productos derivados. Puede contener soja y productos a base de soja. Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa). Puede contener moluscos y productos a base de moluscos. Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos. Contiene cereales que contengan gluten. Contiene huevos y productos a base de huevo. Contiene pescado y productos a base de pescado.