Berberechos
Marisco de concha · Disponible en Mercadona
Información nutricional
EstimadoValores por 100 g / 100 ml
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 3,2 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 13,6 g |
| Sal | 1,5 g |
Este producto es fresco o a granel y no lleva etiqueta nutricional: los valores son una estimación genérica de nuestra IA para este tipo de alimento, no del envase de este producto en concreto. Valores calculados para 100 g/ml.
1/5 · Sin procesar / mínimo
Producto fresco o mínimamente procesado, solo berberechos sin ingredientes añadidos.
Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.
Descripción
Los berberechos son moluscos bivalvos del mar del Norte, comercializados vivos para asegurar su frescura y calidad. Son una excelente fuente de proteínas y minerales, ideales para incorporar en platos tradicionales de marisco y aportar un sabor intenso y marino. Su consumo requiere previa cocción.
Modo de preparación
Es importante cocer los berberechos antes de su consumo para garantizar su seguridad y potenciar su sabor. Cocer en agua hirviendo hasta que se abran las conchas, retirar los cerrados y consumir preferentemente calientes.
Modo de uso
Estos animales deben estar vivos en el momento de su venta. Cocinar antes de consumir. Si desea congelarlo, cocinar antes.
Conservación
Mantener fresco y conservar en frío entre 1º y 5ºC hasta el momento de su preparación y consumo.
Código de barras
EAN 8436025381930
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