Chirla

Marisco de concha · Disponible en Mercadona

Descripción

La chirla (Chamelea gallina) es un molusco bivalvo muy apreciado en la gastronomía por su sabor y textura. Se comercializa vivo para garantizar su frescura y calidad. Procedente del Mar Adriático, es un producto natural que se recomienda cocinar antes de consumir para disfrutar de su delicioso sabor y asegurar la seguridad alimentaria.

Modo de preparación

Es recomendable limpiar bien las chirlas y cocinarlas al vapor o en agua hirviendo hasta que se abran, lo que indica que están listas para consumir. Evite consumir crudas para evitar riesgos sanitarios.

Modo de uso

Estos animales deben estar vivos en el momento de su venta. Cocinar antes de consumir. Si desea congelarlo, cocine antes para mantener la calidad y seguridad del alimento.

Conservación

Conservar entre 2º y 6º C en un lugar húmedo para mantener la calidad y vitalidad del producto.

Ingredientes

Alérgenos

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