Queso Arzúa-Ulloa de vaca Punteiro

Queso curado · Disponible en Mercadona

6,98 €(8,95 €/kg)Pieza

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

297 kcal(1243 kJ)

Grasas	25 g
de las cuales saturadas	16,3 g
Hidratos de carbono	0,7 g
de los cuales azúcares	0,6 g
Fibra	—
Proteínas	17 g
Sal	1,2 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

3/5 · Procesado

Es un queso elaborado con leche pasteurizada y fermentos naturales, con conservadores en el recubrimiento de corteza; es un producto procesado con pocos ingredientes añadidos propios de la conservación.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

El queso Arzúa-Ulloa Punteiro es un queso tradicional gallego de vaca protegido por denominación de origen. Su textura cremosa y sabor suave lo hacen ideal para consumir solo o en tablas de quesos. Su elaboración con leche pasteurizada y fermentos lácticos garantiza su calidad y sabor auténtico.

Conservación

Conservar refrigerado entre 5 ºC y 10 ºC para mantener sus propiedades y frescura.

Ingredientes

Leche entera pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos (leche), cuajo y corrector de acidez: cloruro cálcico. Recubrimiento de corteza: dextrosa, carboximetilcelulosa y conservadores (propionato sódico, ácido sórbico y natamicina).