Chocolate negro fundir Hacendado

Chocolate negro · Disponible en Mercadona

2,25 €(11,25 €/kg)Tableta

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

529 kcal(2204 kJ)

Grasas	33 g
de las cuales saturadas	20 g
Hidratos de carbono	48 g
de los cuales azúcares	45 g
Fibra	8,5 g
Proteínas	5,8 g
Sal	0,1 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

5/5 · Ultraprocesado

Producto ultraprocesado debido a la inclusión de emulgentes (lecitina de girasol) y aroma (vainillina), ingredientes típicos de la industria alimentaria que no se usarían en una cocina doméstica.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

El chocolate negro fundir Hacendado con un mínimo del 55% de cacao es ideal para repostería y elaboraciones culinarias. Su composición permite un fundido fino y homogéneo, perfecto para cubrir, moldear o incluir en postres. Sin gluten y con ingredientes seleccionados para conservar su sabor intenso y textura cremosa.

Modo de preparación

Para fundir el chocolate, puede usar microondas o baño maría: 1) trocee el chocolate y póngalo en un recipiente bien tapado; 2) caliéntelo en microondas o baño maría hasta que se funda; 3) remueva bien para obtener una textura homogénea y lista para usar.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: entre 18 ºC y 20 ºC.

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol), aroma (vainillina). Cacao: 55% mínimo. ALÉRGENOS: Trazas de leche, soja y frutos de cáscara.

Alérgenos

Puede contener soja y productos a base de soja. Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa). Puede contener frutos de cáscara.