Soja texturizada Luengo
Lentejas y otros · Disponible en Mercadona
Información nutricional
Valores por 100 g / 100 ml
| Grasas | 8,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | 6,3 g |
| Fibra | 15 g |
| Proteínas | 50 g |
| Sal | 0 g |
Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.
3/5 · Procesado
Producto elaborado únicamente con soja sin aditivos adicionales, típico de alimentos procesados simples como texturizados o deshidratados.
Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.
Descripción
La soja texturizada Luengo es un alimento 100% vegetal, rico en proteínas y fibra, ideal como sustituto de la carne. Con bajo contenido en grasas saturadas y sal, aporta una alternativa nutritiva y sostenible para dietas vegetarianas y veganas, con textura carnosa y versatilidad en la cocina.
Modo de preparación
Hidratar la soja texturizada en agua durante 15-20 minutos. Picar y sofreír cebolla y ajo, luego escurrir y triturar la soja hidratada. Dar forma a las albóndigas y freírlas en aceite de oliva. Calentar salsa de tomate con especias, añadir las albóndigas, yogur griego y perejil y mezclar antes de servir.
Modo de uso
Cubrir con agua y dejar a remojo entre 15 y 20 minutos para su hidratación antes de usar en recetas.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.
Ingredientes
Alérgenos
Código de barras
EAN 8410505320145
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