Queso curado mezcla con trufa Hacendado

Queso curado · Disponible en Mercadona

5,94 €(22,00 €/kg)Pieza

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

437 kcal(1828 kJ)

Grasas	37 g
de las cuales saturadas	25 g
Hidratos de carbono	2 g
de los cuales azúcares	0,5 g
Fibra	—
Proteínas	24 g
Sal	2 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

4/5 · Procesado (varios aditivos)

Es un queso curado elaborado con varias leches y con ingredientes adicionales como crema de trufa, espesantes y colorantes, pero sin ingredientes ni aditivos ultraprocesados, lo que lo sitúa en un nivel 4 de procesamiento.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Queso curado mezcla elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra, con un 2% de crema de trufa que aporta un sabor distintivo y gourmet. Su proceso de curación y la mezcla de leches le confieren una textura firme y un sabor intenso, ideal para degustar solo o en tablas de quesos especiales.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2-8 °C.

Ingredientes

Leche cruda de vaca (mín.35%), leche cruda oveja (mín.25%), leche cruda cabra (mín.25%), crema de trufa (mín. 2%) (Tuber aestivum (91%), jugo de Tuber aestivum (0,5%), sal, aroma de trufa negra, espesante (goma xantana), colorante (carbón vegetal)), sal, coagulante y fermentos lácticos. Corteza no comestible. Origen de la leche: España. Lotes previos a 25290149 (sin incluir): Puede contener trazas del huevo.