Merluza rebozada
Otros · Disponible en Mercadona
Información nutricional
Valores por 100 g / 100 ml
| Grasas | 11,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 11,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 0,8 g |
| Proteínas | 12,2 g |
| Sal | 1 g |
Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.
4/5 · Procesado (varios aditivos)
Producto con merluza pre-frita y rebozado que incluye varios ingredientes y aditivos como gasificantes y almidón modificado, lo que indica un procesamiento superior al básico pero sin ser ultraprocesado.
Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.
Descripción
La merluza rebozada es un producto semielaborado que combina filetes de merluza del cabo con un rebozado crujiente, ideal para obtener una textura exterior dorada al cocinar. Contiene un 70% de merluza y un 30% de rebozado con ingredientes como harina, aceites vegetales y gasificantes para aportar una cobertura ligera. Es una opción práctica y sabrosa para quienes buscan disfrutar del pescado con una preparación rápida en horno, sartén o freidora de aire, conservando buen aporte proteico y un equilibrio de grasas moderado.
Modo de preparación
Para preparar la merluza rebozada, precalienta el horno a 200ºC y hornea sin aceite durante 12 a 15 minutos, dale la vuelta a mitad de la cocción. Alternativamente, cocina en sartén a fuego medio con poco aceite durante 10 a 12 minutos, volteando regularmente, o en freidora de aire a 180ºC durante 10 a 13 minutos sin añadir aceite.
Modo de uso
Conservar entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 72 horas. Cocinar completamente antes de su consumo. En horno precalentado a 200ºC, sin aceite añadido, 12-15 minutos, dándole la vuelta a mitad de horneado. En sartén, a fuego medio con poco aceite, 10-12 minutos, dando la vuelta regularmente. En freidora de aire a 180ºC, sin añadir aceite, 10-13 minutos.
Conservación
Mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC. Tras abrir el envase, consumir en un máximo de 72 horas para garantizar la frescura y seguridad del producto.
Ingredientes
Filetes de Merluza del Cabo, sin espinas (*) 70%Rebozado 30%: agua, aceites vegetales (colza y girasol en proporción variable), harina de trigo, harina de maíz, almidón modificado de maíz, almidón de trigo, gluten de trigo, sal, gasificante: E450i - E500ii, leche en polvo desnatada.
Alérgenos
Código de barras
EAN 8480000877345
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