Carpaccio de vacuno

Vacuno · Disponible en Mercadona

4,10 €(37,27 €/kg)Bandeja

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

108 kcal(455 kJ)

Grasas	2 g
de las cuales saturadas	1 g
Hidratos de carbono	2,2 g
de los cuales azúcares	0,8 g
Fibra	—
Proteínas	20 g
Sal	2,8 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

4/5 · Procesado (varios aditivos)

Producto cárnico marinado con aditivos y conservantes, además incluye queso con ingredientes básicos; está procesado pero no es ultraprocesado.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Este carpaccio de vacuno es un producto cárnico marinado presentado junto con queso Parmigiano Reggiano para ofrecer una experiencia gastronómica premium. Es un producto listo para comer, fácil de consumir tras atemperar, ideal para aperitivos o recetas gourmet rápidas y saludables.

Modo de uso

Se recomienda atemperar el producto fuera del frigorífico unos minutos antes de su consumo para separar las finas láminas de carne marinada. Agregar aceite al gusto.

Conservación

Conservar entre 0 y 4 °C. Envase en atmósfera protectora.

Ingredientes

Producto cárnico marinado. Ingredientes: carne de vacuno (92%), agua (4%), sal, dextrosa, antioxidantes (E-301, E-331), estabilizante (E-407) y conservadores (E-250, E-252, E-325 y E-262(i)). Queso parmigiano reggiano. Ingredientes: leche, sal y cuajo.