Cachopo de vacuno con jamón y queso sin gluten

Empanados y elaborados · Disponible en Mercadona

4,43 €(17,70 €/kg)Bandeja

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

183 kcal(771 kJ)

Grasas	5,2 g
de las cuales saturadas	2,8 g
Hidratos de carbono	16 g
de los cuales azúcares	1,2 g
Fibra	—
Proteínas	17,7 g
Sal	2,1 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

4/5 · Procesado (varios aditivos)

Contiene varios aditivos (conservadores, antioxidantes, estabilizantes) y es un producto elaborado con carne marinada y cobertura empanada, típico de alimentos procesados con varios ingredientes.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Este cachopo sin gluten combina carne de vacuno marinada con jamón serrano y queso curado, envuelto en un rebozado crujiente hecho con harina de maíz tostado. Ideal para quienes buscan un plato sabroso y nutritivo, con un toque tradicional y buena fuente de proteínas, apto para celíacos.

Modo de preparación

Precalentar el aceite a 175 °C. Freír en sartén o freidora durante 2 minutos por cada lado para asegurar una cocción completa y un rebozado crujiente.

Modo de uso

Cocinar completamente a más de 70 °C durante al menos 2 minutos antes de consumir.

Conservación

Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumir en un máximo de 48 horas.

Ingredientes

Carne de vacuno marinado (53%) (carne de vacuno, agua, sal, acidulante (E-296), conservadores (E-262i), antioxidantes (E-301, E-471), aroma, potenciador del sabor (E-621)), Cobertura (28%): Rebozado (maíz tostado, harina de maíz) y encolante (almidón, proteína vegetal (guisante), sal, fibra vegetal, estabilizador (E-451), espesante (E-412), conservador (E-200)). Jamón serrano (9,5%): jamón, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301), Queso vaca curada (9,5%): LECHE pasteurizada de vaca, estabilizante (E-509), conservador lisozima (obtenida de clara de HUEVO), fermentos lácticos y sal.