Hamburguesa de cerdo ibérico El Pozo con secreto ibérico

Hamburguesas · Disponible en Mercadona

3,90 €(16,25 €/kg)Paquete

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Información nutricional

Valores por 100 g / 100 ml

Calcular para (g/ml)

206 kcal(858 kJ)

Grasas	15 g
de las cuales saturadas	5,3 g
Hidratos de carbono	0,3 g
de los cuales azúcares	0,3 g
Fibra	—
Proteínas	17,5 g
Sal	1,3 g

Datos obtenidos del etiquetado del producto. Valores calculados para 100 g/ml.

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Grado de procesamiento

3/5 · Procesado

Producto elaborado principalmente con carne fresca de cerdo ibérico y pocos ingredientes añadidos (sal, especias, extractos y antioxidantes), sin aditivos ultraprocesados, lo que lo clasifica como alimento procesado simple.

Así lo ha determinado nuestra IA analizando los ingredientes y la información nutricional del producto. Puede contener errores.

Descripción

Esta hamburguesa de cerdo ibérico con secreto ibérico destaca por la calidad de su carne, que combina magro y secreto para aportar jugosidad y sabor intenso gracias a la infiltración natural de grasa. Con pocas cosas añadidas, es una opción carnosa y sabrosa para quienes buscan un producto tradicional con la garantía de El Pozo, ideal para cocinar a la plancha o barbacoa y disfrutar de la excelencia del ibérico.

Modo de preparación

Para disfrutar al máximo del sabor y jugosidad del secreto ibérico, cocina la hamburguesa a la plancha según las indicaciones: sellar primero a fuego alto y luego cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté hecha. También es ideal para parrilla o barbacoa.

Modo de uso

Saca la hamburguesa del frigorífico 10-15 minutos antes de cocinar. Cocina a fuego muy caliente durante 1 minuto por cada lado para sellar la hamburguesa. Luego baja el fuego a nivel medio-bajo y cocina completamente por ambas caras, dándole la vuelta cada 2 minutos aproximadamente. No presiones la hamburguesa para que mantenga su jugosidad.

Conservación

Conservar refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC. Una vez abierto, consumir antes de 48 horas. No consumir el producto crudo. Es importante seguir normas de higiene al cocinar. Desechar adecuadamente el líquido restante del envase. Lavar manos y utensilios tras manipulación.

Ingredientes

98% carne de cerdo ibérico (73% magro ibérico y 25% secreto ibérico),sal, especias, extracto vegetal, aromas, antioxidantes (E-301, E-331).Puede contener trazas de PROTEÍNA DE LECHE, SOJA y SULFITOS.

Alérgenos

Libre de huevos y productos a base de huevo. Libre de ca. Libre de moluscos y productos a base de moluscos. Libre de cereales que contengan gluten. Libre de granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. Libre de mostaza y productos derivados. Libre de apio y productos derivados. Libre de frutos de cáscara. Libre de leche y sus derivados (incluida la lactosa). Puede contener soja y productos a base de soja. Libre de cacahuetes y productos a base de cacahuetes. Libre de fa.